Wiśniowe brownie
Składniki:dwie tabliczki gorzkiej czekolady z wysoką zawartościa kakao,
100 g masła,
40 g kakao,
280 g brązowego cukru,
200 g mąki pszennej,
3 jajka,
pół łyżeczki proszku do pieczenia
wiśnie, maliny, orzechy, gruszki itp.
Połącz suche (mąka, kakao, proszek) składniki w dużej misce, masło i czekoladę roztop w kąpieli wodnej, gdy masa trochę podstygnie dodaj jajka i cukier, dodaj do suchych składników i mikserem połącz wszystko tak, by miało gęstą konsystencję.
Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni.
Na małej blasze ( 235 x 235 x 60 mm) wyłóż papier do pieczenia, następnie rozłóż na nim ciasto i rozsmaruj na całej powierzchni. Powtykaj w ciasto owoce, orzechy, co lubisz! :)
Piecz ok 22 minuty. Wierzch ma być chrupiący.
